El vigorón ,  platillo que no falta en una feria , en un actividad deportiva , servido de manera distintas pero con la misma identidad y esencia pero algunas vez te has preguntado quien hizo el primer vigorón , de como surgió la idea de unir diferentes productos que se producen en nuestra tierra y darle esa identidad que hoy es en día. Sigue leyendo y te darás cuenta de todo.

El Vigorón fue inventado por la Granadina Maria Luisa Cisneros Lacayo, conocida como La Loca quien desde el año del 1914, cuando iniciaba la fiebre del deporte Rey en Nicaragua como es el Beisbol, ella ideo la forma de vender algo nuevo y distinto como es el Vigoron.

La creadora de esta deliciosa receta era muy conocida en los campos de béisbol por su alegría con la que exaltaba a la fanaticada de este deporte en Granada.

El nombre de este platillo proviene de un tónico reconstituyente, El Vigorón el cual al tomarlo brindaba fortaleza al más débil varón que se vendía en las pulperías, farmacias, el cual ella relaciona la acción que provocaba este tónico con la de su novedoso platillo.



Este platillo ha trascendido en el tiempo , por su sencillez y los ingredientes ; es un platillo sencillo de preparar y con los poco ingredientes que lo integran (yuca, chicharrón, ensalada de repollo, tomate, zanahoria y mimbre), el resultado es una verdadera delicia al paladar. Ademas que su realización se transmite de generación en generación.

Así que el Vigorón no solo da fuerza a los hambrientos sino que también da mucha fortaleza, la creadora pensó en todo en la fanaticada y  los peloteros, ya que este contiene vitaminas y proteínas, es un platillo perfecto para alimentarnos.

Este ha perdurado por mas de cien años , aun sigue viéndose en los campos deportivos , de todo el país ; hasta incluso a nivel internacional  . Dando identidad de nuestra cultura y riquísima gastronomía .

Si has llegado , hasta aquí te agradezco de tomar tu tiempo y de saber mas de nuestra identidad Nicaragüense ; de igual forma te agradecería si compartes esta información con tus amistades.